シメシ

シメシ ストーリー
フランス語で“素晴らしき人生”という意味の名前がついたレストラン「ボンビーブル」は、オーナー兼ギャルソンの池山樹理が1日1組の客のみ を受け入れる不思議な店。「もう存在しない店の料理」や「今は亡き人が作ってくれた料理」など、客がリクエストする“失われた料理”が提供される。職人気質の天才シェフ・寺屋敷錬一をセカンドシェフ・小瀬清がサポートするほか、料理に関する情報を収集する調査係も兼ねている。葛藤や悩 みを抱えた客たちは、ここで再現された料理を食べることで再び前を向いて新しい人生を歩み始めるため、店の料理はいつしか“始飯（シメシ）”と呼ばれるよ うになる。